La Fattoria di Ago
Sapori genuini, animali da conoscere e tavoli sotto il pergolato. Porta a casa i nostri prodotti fatti come una volta, o vieni a trovarci di persona.
I nostri prodotti
FormaggiCaciocavallo stagionato
Appeso e affinato lentamente nella nostra fattoria. Pasta filata a mano, sapore deciso che si apre in bocca.
SalumiTagliere di salumi nostrani
Salumi di casa e sott'oli preparati da noi, gli stessi che portiamo in tavola ai nostri ospiti. Da aprire e servire così com'è.
Olio extravergine d'oliva
Spremuto a freddo dalle olive dei nostri filari, poche ore dopo la raccolta. Fruttato, con la punta di piccante che resta in gola.
Miele di fattoria
Millefiori raccolto dalle nostre arnie, tra gli ulivi e i campi intorno alla fattoria. Non pastorizzato: col freddo si rapprende, ed è come dev'essere.
Vino della casa
Il rosso che serviamo ai nostri tavoli, dalle vigne qui intorno. Giovane e schietto, quello di tutti i giorni.
Pane di casa
Impastato la mattina presto e cotto in forno. Crosta spessa e scura, mollica alveolata: tiene tre giorni buoni.
Un incontro vero con gli animali
Pony, vitellini e cortili da scoprire tra i fiori di campo: per i più piccoli è un'occasione per conoscere da vicino la vita di fattoria, tra cure quotidiane, curiosità e tanto tempo all'aria aperta.
Organizziamo visite guidate per famiglie, scuole e gruppi: raccontaci quando volete venire e costruiamo insieme il percorso più adatto.
Chiedi info sulle visiteCucina di casa, sotto il pergolato
Antipasti nostrani e piatti della tradizione, serviti a casa nostra: la sala con il tetto di canne e le tovaglie rosse, tra archi in pietra e vigne che entrano dalle finestre. Si viene su prenotazione, pochi tavoli per volta.
La tavola lunga, per le occasioni in famiglia
Un compleanno, un pranzo di famiglia, una cena tra amici: la tavolata sotto il pergolato e il dehor tra le fioriere sono lo spazio giusto quando si è in tanti. Del menu ci si accorda qualche giorno prima, su quello che passano l'orto e la stagione.
Chiedi disponibilità
Vieni a trovarci
Per prenotare la tavola, organizzare una visita alla fattoria o una tavolata tra amici, chiamaci: siamo felici di darti tutte le indicazioni.
+39 348 210 0108